1956년 대전역 앞 작은 찐빵집으로 시작하여 현재는 대전을 대표하는 가장 큰 윈도우베이커리가 되었다. 정직한 재료와 지역친화적인 재료로 매일매일 신선한 빵을 만들고 있다. 대표빵인 튀김소보로는 한국에서 가장 대중적 빵인 소보로, 도넛, 팥빵이 합쳐진 형태로 바삭한 맛과 달콤한 앙금의 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있다.
2011년 미슐랭가이드 그린에 한국에 오면 꼭 한번 가봐야 하는 빵집으로 소개되었으며 주말이면 대전 지역민 뿐만 아니라 타지역에서도 많은 방문객이 찾아오고 있다. 2층 베이커리 레스토랑인 테라스키친에서는 1층에서 구매한 빵을 먹고 갈 수 있다.