시골통닭을 비롯해 닭강정, 프라이드치킨, 양념치킨 등 조각 치킨, 삼계탕, 닭볶음탕, 닭개장, 닭죽 등 보양식으로 채워져 있다. 통닭은 100% 국산 9호 생닭을 염지 작업을 해서 튀김옷을 입혀 말 그대로 닭의 원형을 그대로 유지하며 통째로 튀겨낸 것.
튀김옷은 고소하면서 바삭하고 고기는 촉촉하고 육즙은 흥건하다. 껍질도 따로 먹고 싶을 정도로 중독성 있다. 그래서 마성의 백숙통닭이라고 불린다.